Kyou Sushi  

Kyou Sushi est un restaurant japonais installé en plein cœur de Metz, rue du Moyen Pont. On y vient pour les sushis, mais la carte va bien au-delà : maki, sashimi, tempura de crevette au panko, takoyaki, bœuf sauté aux oignons. Des plats qui jouent sur le froid et le chaud, dans un cadre en bois naturel pensé pour le partage.

L'accent est mis sur la fraîcheur, et ça se voit dans l'assiette. Côté sushi, Metz tient là une de ses meilleures adresses : 4,6/5 sur près de 1 400 avis Google, ce n'est pas un hasard. On s'y attable le midi et le soir, du mardi au dimanche. Sur place, à emporter ou en livraison. Réservation possible en ligne.